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近年来,可生物降解纳米晶和纳米粒子的制备和应用引起了人们越来越多的研究兴趣。淀粉作为一种典型的绿色可生物降解天然高分子,是制备纳米晶和纳米粒子的理想选择。目前制备方法主要有酸水解和酶解法,但是酸水解对

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